"Kuhajmo zdravo"

kuhajmozdravo

Koordinacija Kutina - grad prijatelj djece nastavlja i ove godine s projektom «Kuhajmo i jedimo zdravo»...

Ovo je treća godina projekta čija se radionica ove godine održava u OŠ Zvonimira Franka, a u njoj sudjeluju djeca svih osnovnih škola i Dječjeg vrtića Kutina.
Ovogodišnja tema su «Alergeni u prehrani», a na nju smo se odlučili zbog porasta alergija u dječjoj dobi - rekla je Renata Vlahek, voditeljica Koordinacije Kutina-Grad prijatelj djece. «Prve godine imali smo edukaciju o zdravoj prehrani općenito, druge godine smo djecu upoznali s celijakijom, a ove godine su to alergeni u prehrani».

U uvodnom dijelu današnjih radionica predavanje je održala dr. sc. pedijatrije Branka Pirija koja je djecu upoznala s temom alergija na hranu koje su zadnjih desetljeća u porastu, osobito kod manje djece. Kako je rekla dr. Pirija čak 8% djece do treće godine života je alergično na hranu, no kod mnogih te alergije s vremenom nestaju. «Vjerojatno je uzrok takvom porastu način naše prehrane, okolišni faktori, nezrelost dječjeg organizma, ali i genetska predispozicija. Često se alergije ne prepoznaju i ne dijagnosticiraju. Naravno ima načina liječenja i sprječavanja alergija na hranu. Tu bih istaknula i dojenje koje je vrlo važno, jer dojena djeca su rjeđe alergična. Savjet je svakako što manje industrijske hrane, konzervansa i začina, a što više zdravih namirnica», rekla je dr. Pirija.

Izrazila je zadovoljstvo reakcijom djece koja su pokazala visok stupanj svijesti o zdravoj hrani i potrebi za takvom prehranom.
Koordinatorice radionica Adrijana Badanjak iz Dječjeg vrtića Kutina i Zdenka Desić prof. biologije iz OŠ Zvonimira Franka uputile su djecu u tijek radionica, koje su imale za cilj upoznavanje s namirnicama na koje smo često alergični i kako se moramo ponašati u određenim situacijama.

Izvor: http://www.kutina.hr/