Uručeni standardi Okusi Podravine i Okusi Prigorja

okusi1972017

U restoranu Štagelj nedaleko od Koprivnice, u utorak 18. srpnja župan Darko Koren i zamjenik župana Darko Sobota predstavnicima ugostiteljskih objekata uručili su standarde Okusi Podravine i Okusi Prigorja...

Nakon što je prije nekoliko mjeseci u organizaciji Turističke zajednice Koprivničko-križevačke županije predstavljen projekt Okusi hrvatske tradicije, koji je razvila tvrtka DMK Vall 042 iz Varaždina, polazeći od spoznaje da je gastronomija važan dio identiteta pojedinog kraja, ali i ukupnog zadovoljstva gosta turističkim odredištem, krenulo se s provedbom.

Dogovoreno je kako će se projekt u Koprivničko-križevačkoj županiji realizirati pod nazivom Okusi Podravine i Okusi Prigorja, a na poziv županijske Turističke zajednice uključilo se osam ugostiteljskih objekata: Podravska klet, Pivnica Kraluš i Restoran Klas iz Koprivnice, Restoran i pivnica Stari grad i Restoran Đurđevečka hiža Hotela Picok iz Đurđevca, Sunčano selo Jagnjedovec te Lovačka kuća Sokolovac i Gradska kavana Križevci. Navedeni objekti, da bi dobili standard Okusi, morali su ispuniti određene kriterije, odnosno imati u ponudi tijekom cijele godine najmanje 4 samostalna jela s popisa gastronomske baštine, oblikovano u minimalno dva sezonska jelovnika, te najmanje 6 lokalnih pića, od čega 4 etikete vina.

Nakon prigodnih govora i uručenja standarda, gosti su mogli degustirati jela navedenih ugostiteljskih objekata iz sezonske ponude, dok su za vinsko osvježenje bili zaduženi vinari iz klastera Koprivničko-križevačke županije.

Izvor: Koprivničko-križevačka županija