Srednjoškolci osvojili nagrade u svim kategorijama!

srednjoskolci osvojili nagrade u svim kategorijama

Od 20. do 24. listopada ove godine "Stredná odborná škola hotelových služieb a obchodu" iz Bratislave bila je domaćin 10. Međunarodnog natjecanja "EUROPE 2014"...

Na ovom jubilarnom natjecanju sudjelovali su učenici devet srednjih ugostiteljskih škola iz Češke, Slovačke i Hrvatske, a znanje i vještine odmjerili su u sljedećim disciplinama: kuhanje: priprema svečanog objeda od četiri slijeda, posluživanje svečanog objeda, postavljanje svečanog stola, priprema slastičarskih proizvoda, miješanje koktela i flambiranje.

Natjecatelji iz Krapinsko-zagorske županije bili su učenici 3ua i 3ub razreda Srednje škole Zabok, pod stručnim vodstvom mentora Stjepana Gmajničkog i Ivana Benkotića, te u pratnji profesorice Irene Bilić.

Učenici Ian Tin Hmelina i Martin Klanjčić (mentor: Ivan Benkotić) natjecali su se u kategoriji kuhara, a Martina Jurina i Antonio Lovrenčić (mentor: Stjepan Gmajnički) sudjelovali su u disciplinama posluživanje i postavljanje svečanog stola. Ian Tin Hmelina, uz asistiranje Martine Jurine, također je nastupio i u disciplini flambiranje. Svoje vještine Martina Jurina pokazala je već na samoj ceremoniji otvaranja natjecanja kada je u disciplini spravljanja koktela zadivila prisutne ravnatelje partnerskih škola, predstavnike Grada te kulturnog i javnog života Bratislave.

Natjecanje je započelo s disciplinama kuhanja i posluživanja svečanog objeda za koje su natjecatelji imali na raspolaganju 4,5 sata. Tijekom samog natjecanja, Ocjenjivačke komisije sastavljene od profesora gostujućih škola nadgledale su rad natjecatelja i njihovu izvedbu, te su im dodjeljivale bodove, ovisno o tome koliko su zadovoljili zadane kriterije. Mentor Stjepan Gmajnički bio je član Komisije za ocjenjivanje posluživanja i postavljanje svečanog stola, dok je Ivan Benkotić sudjelovao u radu Komisije za ocjenjivanje kuhanja.

Natjecanje je završeno 24. listopada 2014. svečanom dodjelom nagrada najboljim natjecateljima.

Srednja škola Zabok je i ove godine nastavila pobjednički niz osvojivši nagrade u svim disciplinama:
flambiranje: 1. mjesto
postavljanje svečanog stola: 2. mjesto
posluživanje svečanog objeda: 2 mjesto
priprema svečanog objeda: 2. mjesto
spravljanje koktela: 3.mjesto
posebna nagrada za Srednju školu Zabok: najbolji inozemni sudionik natjecanja.

Izvor: http://www.kzz.hr/