Prednost "domaćem"

2603opg

Djeca dječjeg vrtića „Zeko“ iz Trnovca Bartolovečkog posjetila su danas „OPG Požgajec“ i „OPG Dombaj“ u Družbincu kako bi uživo vidjela autohtone domaće životinje...

Tako su na imanju obitelji Požgajec mogli vidjeti kokoši hrvatice, zagorske purane, te i ostale vrste peradi kao što su: patke, prepelice, golubove, fazane i dr., dok su na farmi obitelji Dombaj, koja se bavi proizvodnjom mlijeka, vidjeli krave te kušali svježe mlijeko.

Pročelnik Upravnog odjela za poljoprivredu i zaštitu okoliša Varaždinske županije dr.sc. Dragutin Vincek izrazio je zadovoljstvo jer ovakve aktivnosti doprinose edukaciji najmanjih.

-Ovakva događanja doprinose potpunijem odgoju i obrazovanju u svrhu zaštite okoliša, upoznavanju i očuvanju biološke raznolikosti, podizanju svijesti o poljoprivredi i zdravoj prehrani, a temelje se na izgrađivanju pozitivnih stavova prema prirodi i okruženju u kojem se živi i to od najranije dobi – istaknuo je pročelnik Vincek te dodao kako će Varaždinska županija i svi dječji vrtići koji to žele, mališanima omogućiti obilazak poljoprivrednih gospodarstava kao i njihovo direktno ili indirektno sudjelovanje u proizvodnji i/ili preradi tradicionalnih poljoprivrednih proizvoda (npr. sadnja varaždinskog zelja i sl.).

Naime, u Varaždinskoj županiji prevladavaju mala obiteljska gospodarstva, koja, kao i drugdje u Europi, mogu preživjeti te biti važan izvor rasta. Upravo zato Varaždinska županija na različite načine pomaže razvoj poljoprivrede te sustavno radi na zaštiti tradicionalnih proizvoda, u čemu je uostalom i najdalje odmakla pa je danas zaštićeno čak 13 poljoprivredno-prehrambenih proizvoda: varaždinsko zelje, vidovečki gibanik, meso zagorskog purana, ludbeški rozetlin, varaždinski klipić, trnovečka makovnjača, purek z Bednje, zagorski puran z varaždinskog kraja, kučanski koščičjak, varaždinsko bučino ulje, varaždinski medenjaci, domaća prirodna medena rakija i vabučin.

Na tragu toga, nastala je i ideja da se najmlađe stanovnike, tijekom pedagoške godine u vrtićima - na njima prihvatljiv i pristupačan način - upoznaje upravo s tradicionalnim proizvodima Varaždinske županije. Isto se realizira putem distribucije edukativne prigodne brošure u vrtićima, koja osim prigodnih priča i predstavljanja zaštićenih poljoprivredno-prehrambenih proizvoda, sadrži i prigodne zagonetke, poslovice, izreke, igrice, fotografije te ilustracije. Drugi dio projekta odnosi se na primjenu i provjeru viđenog i u praksi pa se s tom namjerom organiziraju prigodni posjeti OPG-ovima gdje najmlađi onda mogu izravno vidjeti autohtone životinje, isprobati tradicionalne proizvode te povremeno i sudjelovati u njihovom pripremi. A upravo su takvi posjeti djece važni kako bi najmlađi i sami naučili prepoznati i razlikovati tradicionalne proizvode, a onda i u kasnije životu kao potrošači, davali prednost „domaćem“.