Otvorena je pivovara Razum

pivovara razum

Sada je i službeno sve poznato - samoborska pivovara Razum na tržište isporučuje istinsko i pravo samoborsko pivo. Velik broj uzvanika, prijatelja, a posebno ljubitelja piva, okupio se u subotu, 7. ožujka, na otvorenju prve samoborske pivovare...

"Dugo se kuhalo i stvaralo, ali sada je sve to tu na radost ljubitelja piva u Samoboru, ali i šire", kaže Franjo Razum, vlasnik Samoborske pivovare Razum.

Velika financijska sredstva koja su investirana u pivovaru (više od milijun kuna) očigledno nisu uložena bez jasne vizije i želje mladog poduzetnika, ovoga puta u ugostiteljstvu.

"Jednostavno, želio sam nešto novo i nešto što Samobor nema, jasan je Razum. Koliko sam i uspio, neka ocjene konzumenti piva, ali prema svemu do sada viđenome, mislim da je moj put bio ispravan", napominje Razum.

Zahvaljujući uredniku Glasnika Samobora i Svete Nedelje, Robertu Škiljanu, koji je pomogao u osmišljavanju naziva piva, sada je ta tekućina, toliko hvaljena, našla put i do konzumenata.

Vilenak – svijetlo pivo, Coprnica – crveno i Norc – tamno, plijene kvalitetom i pitkošću.

"Receptura je Slovačka, baš kao i tehnologija, a kapacitet prozvodnje moje pivovare je oko 4000 litara mjesečno. Kompletan materijal za proizvodnju dolazi iz Austrije, ali ono navažnije je istinsko domaće, a to je samoborska voda. Ne bez razloga, jer mnogi stručnjaci kažu da je upravo samoborska voda najbolja za proizvodnju piva", rekao je Razum na otvaranju pivovare.

Na službenoj promociji i otvorenju svi su hvalili pivo, što jasno znači da je ono i prihvaćeno od konzumenata.

"Za mene je to najveće priznanje, jer vidim da sam učinio nešto dobro. Inače, za sada će se navedena piva točiti isključivo u mom ugostiteljskom objektu, a sljedeće godine, ako bude interesa, proizvodit ću i za druge korisnike", rekao je Razum.

Na ovorenju su se našli brojni uglednici iz političkog, privrednog, društvenog i sportskog života, između ostalih i Hrvoje Frankić, pročelnik za gospodarstvo Grada Samobora sa suradnicima, a bio je viđen i bivši nogometni reprezentativac Dario Šimić. U ocjeni novog objekta svi su jedninstveni: hvalevrijedan projekt na kojem Franji Razumu valja čestitati.

Izvor: http://www.samobor.hr/web/