Održan 13. „Mali Gastro“

1805maligastro

U Srednjoj školi Zabok u petak, 15. svibnja 2015. godine održan je 13. „Mali Gastro“, manifestacija na kojoj svoje vještine pokazuju učenici ugostiteljsko-turističkih škola iz cijele sjeverozapadne Hrvatske...

Ove su godine svoje kulinarsko umijeće pokazali učenici iz Srednje škole Pregrada, Ugostiteljskog učilišta Zagreb, Trgovačko – ugostiteljske škole Karlovac te Srednje škole Zabok.
U sklopu „Malog Gastra“ Održan je i Sejem zagorske košte, projekt odobren i financiran od strane Ministarstva turizma, čija je ideja istraživanje starinskih, tradicionalnih i autohtonih zapisa o zagorskim jelima, kreiranje gastro – ponude za primjenu u ugostiteljstvu te predstavljanje gastro-ponude javnosti i ugostiteljskim objektima. Mlade se pritom motivira na rad u turizmu i ugostiteljstvu, prezentiraju im se ugostiteljsko-turistička zanimanja, a tako razvijaju i poduzetnički duh i pritom se upoznaju s mogućnostima projektiranja i za EU fondove. Otvorenju manifestacije prisustvovao je i župan Krapinsko-zagorske županije Željko Kolar, koji je tom prilikom istaknuo da ugostiteljstvo i turizam imaju velik značaj za županiju. „Na području Krapinsko-zagorske županije u tijeku je nekoliko novih investicija u turizmu, po čijem će završetku biti otvoreno oko tisuću novih radnih mjesta. No, za dizanje turizma na višu razinu nije dovoljno imati infrastrukturu, već i kvalitetan kadar koji je vrhunski educiran. Što se tiče same manifestacije Mali Gastro, ona je od velikog značaja za Krapinsko-zagorsku županiju, jer osim što na njoj učenici pokazuju svoje znanje i vještine, istovremeno promoviraju i zagorsku tradiciju i kulturu. Iz tog razloga, Krapinsko-zagorska županije će ovaj projekt, uz dosadašnju podršku, dodatno promovirati na tradicionalnoj Štruklijadi koja će biti održana 23. svibnja ove godine u Zaboku“, rekao je župan Kolar.

Izvor: http://www.kzz.hr/