Marko Futivić pobjednik Chtefa Zagorskog chefa

zagorskisef

Danas je u Mariji Bistrici održana velika kulinarska manifestacija Krapinsko-zagorske županije Chtef Zagorski chef...

Pobjednik petog izdanja je Marko Futivić iz Bluesun Hotela Kaj iz Marije Bistrice, zahvaljujući kojem statua Zagorskog chefa drugu godinu za redom ostaje u Mariji Bistrici.
Mirko Ljubić, kuhar iz restorana Dvorac Mihanović iz Tuheljskih Toplica osvojio je drugo mjesto, dok je treće mjesto pripalo Mislavu Božiću iz Hotel&Restoran Villa Magdalena iz Krapinskih Toplica. Natjecatelji su ove godine imali zadatak pripremiti glavno jelo i desert od mesa kokoši hrvatice te heljde i oraha. U ocjenjivačkoj komisiji bili su gastronomski znalci Slavko Večerić, etablirani zagorski kuhar, počasni član Hrvatske kulinarske akademije, koji trenutno vodi kulinarsku emisiju Kruške i jabuke, Dražen Đurišević, promotor Podravkine kuhinje i Ivana Vukmanić, članica žirija ispred Gastronauta, višestruko nagrađivana kuharica i gastronaut edukatorica. Na petom izdanju Chtefa Zagorskog chefa nastupili su i Jakov Mirt, Terme Jezerčica, Donja Stubica, Mislav Božić, Hotel&Restoran Villa Magdalena, Krapinske Toplice, Ivan Đurkin Benkotić, Restoran catering "Sermage" Sv. Križ Začretje, Marko Futivić, Bluesun Hotel Kaj, Marija Bistrica, Marko Živaljić, Majsecov mlin, Donja Stubica i Zdenko Brlić, Restoran Kod Golubeka, Zabok. Nagradu su pobjedniku uručili ministar pomorstva, prometa i infrastrukture Siniša Hajdaš Dončić te župan Krapinsko-zagorske županije Željko Kolar, nagradu za drugo mjesto zamjenica ministra poljoprivrede Snježana Španjol i saborska zastupnica Dunja Špoljar, dok su nagradu za treće mjesto uručili predsjednica Skupštine KZŽ Vlasta Hubicki i savjetnik ministra turizma Ivo Bašić.

Na ovogodišnjem Chtefu Zagorskom Chefu predstavljen je i projekt tri vrhunska zagorska restorana - Academie, Villa Magdalene i kleti Bolfan, ZAGORJE 3D GOURMET EXPERIENCE, koji uključuje posebnu ponudu 3 degustacijska menija sa 5 slijedova u svakom restoranu (više na www.zagorje-gourmet.com). Ove godine na manifestaciji su svoje umijeće u spravljanju jela predstavili i učenici Srednje škole Zabok, koji su na nedavno održanom međunarodnom natjecanju učenika srednjih ugostiteljskih škola Europe nastupili u svim kategorijama i osvojili dva prva i jedno drugo mjesto. Iduće godine, učenici će na šestom izdanju Chtefa Zagorskog chefa sudjelovati kao ravnopravni natjecatelji. Manifestaciju Chtef Zagorski Chef posjetili su i članovi Kluba Gastronaut, kojeg čine vodeći hrvatski ugostitelji te stručnjaci u enologiji i ugostiteljstvu, koji su tog dana započeli svoje dvodnevno studijsko druženje u Zagorju.

Izvor: http://www.kzz.hr/