FOTO: Nagrađeni kiflini Ane Martan

kriskioblizeki49

Na Festivalu slastica Zagrebačke županije „Kriški oblizeki“ predstavljen je projekt „Grofica Lujza“, a kiflini iz Madžareva osvojili su nagradu u kategoriji starinskih kolača...

Festival slastica Zagrebačke županije „Kriški oblizeki“ održava se u Općini Križ početkom rujna uoči blagdana Uzvišenja Svetog križa. Organizator manifestacije je tamošnje Društvo „Naša djeca“ – Vladimir Nazor. Ove godine manifestacija se održala 3. rujna i to po devetnaesti put. Idejna začetnica Festivala je Božica Brkan, poznata novinarka i književnica.

Festival slastica „Kriški oblizeki“ humanitarnog je, ali i natjecateljskog karaktera. Prodajom kolača prikupljaju se sredstva za brojne i hvalevrijedne aktivnosti Društva. U natjecateljskom dijelu manifestacije sudjeluju profesionalci i amateri tj. svi oni koji donesu svoju slasticu u Osnovnu školu „Milke Trnine“ u Križu gdje se čitavi Festival odvija. Slastice se prijavljuju u četiri kategorije: kolači s kremama, starinski kolači, torte i ostale slastice.

Ove godine za natjecateljski dio Festivala bilo je prijavljeno čak 160 slastica. I ove godine na Festivalu su svoje slastice izložili i žitelji Grada Novog Marofa. Etnolog Tibor Martan osmislio je zanimljiv način prezentacije jednog dijela tradicijske kuhinje i povijesti Grada kroz izložbeni štand pod nazivom „Grofičin doručak“. Od slastica na štandu su predstavljeni kiflini s bučnim uljem i tikvinim košticama, kruščići grofice Lujze sa sjemenkama lana, starinsko čajno pecivo sa orasima poznato pod nazivom „cvibok“ te domaći starinski medenjaci. Kolače je za štand ispekla Ana Martan.
U kulturno-umjetničkom dijelu manifestacije izvedena je dramsko-scenska igra „Automobil grofa Rudolfa“ tijekom koje je dvojnica grofice Lujze Erdődy, Dubravka Baneković, upoznala okupljene s događajima iz života grofičina supruga Rudolfa osobito s njegovom strasti prema automobilima i brzoj vožnji. Dramsko-scenska igra nastala je na temelju podataka iz tiskovina onog vremena. Interesantan podatak donose ondašnje „Varaždinski viesnik“ kako je 19. 1. 1902. godine grof Rudolf na automobilu stigao „sa svoj imanja u Novom Marofu u Zagreb za dva sata.“ Dinamičnosti dramsko-scenske igre doprinijele su Iva Jež i Helena Baneković koje su kao malene seljačke djevojčice, Marica i Magda, slikovitim kajkavskim narječjem opisuju grofov automobil.

U sklopu Festivala održan je i okrugli pod nazivom „Domaći proizvod od polja do desertnog stola“. Svoje viđenje ruralnog razvoja hrvatskih krajeva dala je Marijana Petir, zastupnica u Europskom parlamentu i članica odbora za poljoprivredu i ruralni razvoj, Zlatko Puntijar, poznati ugostitelji, predstavnici Lokalne-akcijske grupe Moslavina, predstavnici Zagrebačke županije te učitelji Osnovne škole „Milka Trnina“. U radu Okruglog stola sudjelovao je Tibor Martan koji je prisutne upoznao s ciljevima i realizacijom projekta „Grofica Lujza“.

Stručni žiri, u sastavu Božica Brkan, Rozalija Kurjaković i Zlatko Puntijar, dodijelio je u kategoriji starinskih kolača treće mjesto kiflinima iz Madžareva Ane Martan. Posebnost kiflina krije su u domaćim proizvodima tj. domaćem putru, crnom bučinom ulju te tikvinim košticama. Ana Martan nagrađena je vrijednim nagradama sponzora Festivala.

Prva nagrada u kategoriji torti pripala je Nikolini Horvat Rabuzin iz Varaždina za tortu u obliku nogometne lopte.

Tekst i foto: Tibor Martan